کالباس بر دستی معمولاً در سوپرمارکت ها، پروتئینی ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد و همانطور که از نام آن مشخص است عملکرد آن به صورت دستی می باشد. کالباس بر محک، کالباس بر پارس برش، کالباس بر براکس، کالباس بر امگا و … از جمله برندهایی هستند که در مدل کالباس بر دستی نیز تولید می شوند.

کالباس بر دستی از سری محصولاتی بوده که مادام در زمان کار با دستگاه نیاز دارد تا شخصی در کنار آن قرار بگیرد و دسته صندلی را به سمت تیغه هدایت نماید. در واقع تکان دادن این قطعه به سمت تیغ، سبب اسلایس کردن و یا برش ژامبون می شود. این کالباس بر ها رایج ترین شکل اسلایسر های صنعتی هستند که سایزهای 25، 27.5، 30،32 و 35 سانت در این دسته بندی جای می گیرند. شما با قرار دادن کالباس بر روی دسته صندلی می توانید کار بریدن را آغاز کنید. یعنی با حرکت دسته صندلی و حرکت دادن کالباس بر روی ریل کار اسلایس کردن انجام خواهد شد.

کالباسبر های دستی به نسبت مدل های اتوماتیک از قیمت کمتری برخوردار هستند که برای خرید می توانید از فروشگاه فیدار اقدام نمایید و خرید خود را یا به روش حضوری و یا اینترنتی به ثبت رسانید.