آموزش بستن چرخ گوشت و باز کردن چرخ گوشت

در بالا قطعات چرخ گوشت را نام بردیم و توضیحات لازم و ضروری را درباره ی آن دادیم. برای بستن قطعات چرخ گوشت ابتدا لازم است که جاگلویی ( محل قرار گرفتن گلویی ) و گلویی ( محل قرار گرفتن مارپیچ ) را قرار دهید و سپس مارپیچ را داخل گلویی قرار دهید. بعد از مارپیچ، تیغه داخل آن میرود و سپس پنجره و در آخر هم طوقه قرار می گیرد.

برای باز کردن چرخ گوشت نیز باید به ترتیبی که در بالا برای بستن چرخ گوشت گفتیم، از آخر به اول برای باز کردن آن ها اقدام کنید به این ترتیب که ابتدا طوقه، پنجره، تیغه، مارپیچ و سپس گلویی و جاگلویی را باز نمایید. انجام این کار ها را با دقت لازم انجام دهید تا سبب رسیدن آسیب به قطعه و یا دست نشود.

چرخ گوشت چگونه کار میکند
مهم ترین کار و وظیفه ی چرخ گوشت، چرخ کردن گوشت است که انجام این کار با این دستگاه ها، به راحت ترین شکل ممکن انجام می شود. به این صورت که گوشت را در قطعات کوچک برش داده و این تکه ها را از قسمت بالای دستگاه یعنی سینی وارد چرخ گوشت نمایید. این کار را می توانید با کمک گوشت کوب انجام دهید. پس از وارد شدن گوشت به چرخ گوشت طی انجام عملیات و فرآیندی مبنی بر کارکرد دستگاه، گوشت به صورت چرخ شده از محصول خارج می شود.

توجه داشته باشید که در پایان کار با دستگاه حتماً حتماً برای افزایش طول عمر و همچنین رعایت بهداشت لازم و ضروری است که قطعات مورد شست و شوی و تمیزی قرار بگیرند.
خرد کردن مواد آبدار فقط برای چرخ گوشت های تسمه ای است و در نوع گیربکسی و خانگی این کار امکان پذیر نخواهد بود .
برای چرخ گرفتن گوشت سعی کنید که تکه های گوشت را کوچک برش دهید تا فشار زیادی به موتور وارد نشود.
از روشن کردن موتور دستگاه آن هم به صورت خالی اکیداً خودداری نمایید.
برای بستن و یا باز کردن قطعات چرخ گوشت، دوشاخه را از پریز بکشید.
در پایان صحبت باید بگوییم که کلیه قطعات چرخ گوشت و همچنین انواع این دستگاه ها در مدل های چرخ گوشت امگا، الکتروکار، چگا، براکس و … در وب سایت چرخ گوشت، این مجموعه بزرگ و معتبر موجود است که می توانید به صورت اینترنتی، حضوری و تلفنی اقدام به خرید نمایید.